Tomaattiset silakkarullat

ainekset

• 500 g silakkafileitä
• suolaa

• tomaattikastike:

• 1½ dl tomaattimurskaa
• ½ dl chili-ketchuppia
• ½ dl punaviinietikkaa
• ½ dl rypsiöljyä
• 1 tl timjamia
• 2 rkl soijakastiketta
• ½ tl rouhittua mustapippuria

valmistusohje

1. Uuni 200ºC astetta.
2. Ripottele suolaa silakkafileille, kääri ne rullalle ja lado voideltuun laakeaan uunivuokaan
3. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset ja kaada se silakkarullien päälle.
4. Kypsennä uunissa n.30-40 minuuttia.
5. Nämä silakat maistuvat kuumina sekä kylminä.