Tomaattiset lihapullat uunissa

ainekset

• 1dlkorppujauhoja
• 2dltomaattimurskaa
• 1kplsipuli
• 2kplvalkosipulinkynttä
• 1kplkananmuna
• 1dlpersiljasilppua
• 1tlbasilikaa
• ½tloreganoa
• 1tlsuolaa
• ½tlmustapippuria
• ½tlvalkopippuria
• 400gjauhelihaa

valmistusohje

1. Sekoita korppujauhot ja paseerattu tomaatti (tomaattimurskaa voi hienontaa), anna turvota 5-10 minuuttia.
2. Hienonna sipuli, valkosipulikynnet ja persilja hyvin hienoksi ja lisää tomaattiseokseen.
3. Sekoita joukkoon muna, mausteet ja huoneenlämpöinen jauheliha.
4. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin pieniä pyöryköitä leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
5. Paista 200°C asteisessa uunissa n. 20-25 minuuttia.