Tonnikalapasta juustokastikkeessa

tonnikalapasta juustokastikkeessa

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 3-4 dl simpukkapastaa
  • 2 porkkanaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1-2 rkl voita
  • 100 g juustoraastetta
  • 2 dl kevytmaitoa
  • 1 tl valkopippuria
  • suolaa
  • 1 prk tonnikalaa
- 2 annosta +

valmistusohje

  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Voi käyttää mitä tahansa pastaa.
  2. Pilko porkkanat ja silppua valkosipuli.
  3. Lämmitä öljy pannulla.
  4. Kuullota porkkananpalat ja valkosipuli sen verran, että porkkanoista tulee hieman pehmeämpiä.
  5. Sulata 1-2 rkl voita kastikekattilassa. Lisää joukkoon 1 rkl jauhoja. Sekoita vispilällä.
  6. Lisää maito ja juustoraaste. Anna lämmetä kunnes juusto on sulaa.
  7. Mausta valkopippurilla ja suolalla.
  8. Keitä sen aikaa, että pastakastikkeesta tulee paksumpaa.
  9. Lisää joukkoon purkillinen tonnikalaa.
  10. Maista ja mausta, jos on tarvetta.
  11. Yhdistä pasta kastikkeen kanssa. Tarjoile.

Kommentit

t
04.06.2009

Aivan ihanaa!!!!!!!!!! 1

C
30.07.2009

Noudatin ohjetta. Edamjuustoraaste suli kuumaan nesteeseen klimpeiksi. Ajattelin, että oiskohan sulatejuusto pätevämpi tähän? Itse ehkä raastaisin porkkanan karkeaksi raasteeksi.

21.10.2012

noudatin myös ohjetta ja mulle kävi sama että juustoraaste suli klimpeiksi. tein kastikkeen useaan kertaan joka joka kerta sama juttu. roskiin meni klimppikastikkeet. harmi. en voi suositella tätä kenellekkään. onkohan ohje ihan niin kuin pitää?

J
22.10.2012

sori, pitänee tehdä tästä video ettei tule lisää roskiin heittämisiä.

Jos ei muuten onnistu niin silloin kannattaa tehdä juustokastike ensin ja lisää lopuksi muut aineet.

Juutokastike ei ihan hetkessä valmistu. Sitä pitää myös sekoittaa usein.

J
22.10.2012

Muokkasin reseptiä. Nyt pitäs toimia. Ainakin itse sain todella helposti maukkaan kastikkeen pastalle.

Miten arvioisit reseptin?
3 3 1 5