1. Reseptit
  2. toscapiirakka

toscapiirakka

toscapiirakka

tehnyt
  • valmistelu
    0 min
  • kypsentäminen
    0 min
  • kaiken kaikkiaan
    0 min
4 2 1 5

ainekset

- 10 annosta +
  • 2munaa
  • dlsokeria
  • 75gvoita
  • dlvehnäjauhoja
  • tlleivinjauhetta
  • 1tlvaniljasokeria
  • 1dlappelsiinimehua
  • tosca-kuorrutus:

  • 75gvoita
  • 1rklvehnäjauhoja
  • 3/4dlsokeria
  • 2rklappelsiinimehua
  • 100gmantelilastuja

valmistusohje

  1. Sulata voi, anna jäähtyä.
  2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  3. Lisää jäähtynyt voisula.
  4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jauhoseos vuorotellen appelsiinimehun kanssa munavaahtoon.
  5. Voitele piirakkavuoka n.24-26 cm halkaisija.
  6. Kaada taikina vuokaan.
  7. Paista uunin alatasolla 175 asteessa n. 20 minuuttia.
  8. Sulata voi tosca kuorrutusta varten kattilassa.
  9. Lisää muut ainekset, kiehauta varovasti sekoittaen.
  10. Levitä kuorrutus kakun päälle.
  11. Jatka paistamista 200ºC asteessa vielä 6-10 minuuttia.
  12. Tästä tulee n. 10 palaa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori