tsatsiki

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 5 dl kreikkalaista jogurttia
- 2 rkl extra-virgen oliiviöljyä
- 2 rkl tilliä
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- 0.5 tl merisuolaa
- 1 kpl kurkku
-
1
annosta
+
valmistusohje
- Raasta kurkku isoimmalla kohdalla raastinrautaa. Laita kurkkuraaste kulhoon ja ripottele pinnalle suolaa. Anna nesteen poistua kurkusta noin 5 min.
- Laita kurkkuraaste vielä sideharson päällee ja puristele ylimääräinen neste pois
- Sekoita kaikki loput ainekset kurkun kanssa kulhossa
Kommentit