tsatsiki

tsatsikia kurkulla koristeltuna lautasella

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 5 dl kreikkalaista jogurttia
  • 2 rkl extra-virgen oliiviöljyä
  • 2 rkl tilliä
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 0.5 tl merisuolaa
  • 1 kpl kurkku
- 1 annosta +

valmistusohje

  1. Raasta kurkku isoimmalla kohdalla raastinrautaa. Laita kurkkuraaste kulhoon ja ripottele pinnalle suolaa. Anna nesteen poistua kurkusta noin 5 min.
  2. Laita kurkkuraaste vielä sideharson päällee ja puristele ylimääräinen neste pois
  3. Sekoita kaikki loput ainekset kurkun kanssa kulhossa

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5