Currykastike kanalle

ainekset

• 1 kpl sipuli
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 2 rkl voita
• 5 dl vettä
• 2 rkl currya
• 1 mm inkivääriä
• 1 mm suolaa
• 1/2 mm cayennepippuria
• 2 dl ruokakermaa
• 2 rkl tomaattisosetta

valmistusohje

1. Silppua sipuli hyvin pieneksi silpuksi. Lämmitä voi kattilassa. Freesaa sipuli voissa.
2. Ripottele sekaan vehnäjauhot. Anna poreilla hetken ennen kun alat lisäämään kiehuvaa vettä sekaan. Lisää vettä tarvittava määrä.
3. Mausta kastike curryllä, inkiväärillä, suolalalla ja cayennepippurilla.
4. Nosta kastike pois levyltä. Lisää sekaan ruokakerma ja tomaattisose, hyvin sekoittaen.