Currykastike kanalle

punainen currykastike

Kermainen currykastike jossa on käytetty pohjana tomaattisosetta. Sopii hyvin esim. riisin ja paistettujen kanapalojen kanssa.

tehnyt Jan-Erik

valmistelu

6 min
kypsentäminen

9 min
kaiken kaikkiaan

15 min

Kastikkeet Kastikkeet lihalle

ainekset

- 4 annosta +

1/2kplsipuli
2rklvehnäjauhoja
2rklvoita
5dlvettä
3rklcurrya
1mminkivääriä
1/2tlsuolaa
1/2mmcayennepippuria
2dlruokakermaa
2rkltomaattisosetta

valmistusohje

Silppua sipuli hyvin pieneksi silpuksi. Lämmitä voi kattilassa. Freesaa sipuli voissa.
Ripottele sekaan vehnäjauhot. Anna poreilla hetken ennen kun alat lisäämään kiehuvaa vettä sekaan. Lisää vettä tarvittava määrä.
Mausta kastike curryllä, inkiväärillä, suolalalla ja cayennepippurilla.
Nosta kastike pois levyltä. Lisää sekaan ruokakerma ja tomaattisose, hyvin sekoittaen.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori