1. Reseptit
  2. Currykastike kanalle

Currykastike kanalle

punainen currykastike

Kermainen currykastike jossa on käytetty pohjana tomaattisosetta. Sopii hyvin esim. riisin ja paistettujen kanapalojen kanssa.

tehnyt
  • valmistelu
    6 min
  • kypsentäminen
    9 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 1/2kplsipuli
  • 2rklvehnäjauhoja
  • 2rklvoita
  • 5dlvettä
  • 3rklcurrya
  • 1mminkivääriä
  • 1/2tlsuolaa
  • 1/2mmcayennepippuria
  • 2dlruokakermaa
  • 2rkltomaattisosetta

valmistusohje

  1. Silppua sipuli hyvin pieneksi silpuksi. Lämmitä voi kattilassa. Freesaa sipuli voissa.
  2. Ripottele sekaan vehnäjauhot. Anna poreilla hetken ennen kun alat lisäämään kiehuvaa vettä sekaan. Lisää vettä tarvittava määrä.
  3. Mausta kastike curryllä, inkiväärillä, suolalalla ja cayennepippurilla.
  4. Nosta kastike pois levyltä. Lisää sekaan ruokakerma ja tomaattisose, hyvin sekoittaen.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori