Tulinen makkarakeitto

ainekset

• 1 kpl sipuli
• 1 kpl valkosipulin kynsi
• 1 kpl porkkana
• 1 kpl punainen chili
• 4 kpl pitkiä nakkeja
• 5 dl lihalientä
• 1 prk tomaattimurskaa
• 1 tl basilikaa
• 1 tl timjamia
• 1 tl rosmariinia
• 1 mm suolaa
• 200 g makaronia

valmistusohje

1. Silppua sipuli ja valkosipuli. Kuutioi porkkana. Viipaloi chili.
2. Freesaa silputtu sipuli, chili, porkkana ja valkosipuli kattilassa miedollä lämmöllä noin 15 min.
3. Ruskista nakit paistinpannulla ja lisää ne kattilaan freesattujen ainesten kanssa.
4. Lisää tomaattimurska ja lihaliemi. Kiehauta keitto.
5. Lisää makaronit ja keitä vielä sen aikaa, että ne kypsyy noin 10 min.
6. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.