Tuorejuusto jogurtista

ainekset

• 1 l maustamatonta jogurttia
• 3 dl kermaviiliä
• 18 kpl oliivia
• 2 tl suolaa
• 45 g maapähkinöitä

valmistusohje

1. Kuumentele jogurttia ja viiliä kattilassa kunnes seoksesta tulee
2. yynimäinen Kaada seos paperiseen kahvinsuodattimeen ja valuta n.4 tuntia.Hiero valutettuun juustomassaan suola ja hienonnetut oliivit.
3. Tässä välissä rouhi pähkinät.
4. Tee massasta kaksi pientä pyöreää snadisti litteää juustoa.
5. Sit kääntele ne juustot pähkinärouheessa.
6. Sitten jääkaappiin kypsymään vuorokaudeksi!
7. Sopiva esim jälkiruoaksi.