Turskaa tomaattikastikkeessa
tehnyt
-
valmisteluaika11 min
-
paistoaika20 min
-
valmistusaika30 min
5
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Leikkaa turskafile annospaloiksi, mausta suolalla ja pippurilla.
- Laita pannuun öljyä ja lisää siihen puolitetut tomaatit.
- Kun tomaatit alkaa mehustua lisää viipaloidut valkosipulinkynnet ja viipaloidut herkkusienet ja hauduta muutama minuutti.
- Lisää sitruunan raastettu kuori, basilika ja rukola.
- Mausta vähän suolalla ja pippurilla.
- Paista kalafileet voi-öljy seoksessa kunnes ne on saanut kauniin värin.
- Käännä kalafileet, mutta sammuta levy ja hauduta fileitä vielä 2-3 min.
- Tarjoile turskan kanssa tomaattikastiketta ja keitettyjä perunoita.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?