1. Reseptit
  2. turskafilettä voissa

turskafilettä voissa

turskafilettä, sipulia ja perunamuusia

tehnyt
  • valmistelu
    5 min
  • kypsentäminen
    15 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min
5 2 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 300gturskafilettä
  • ½tlsuolaa
  • ¼tlmustapippuria
  • 1rklvoita
  • 2kplsipulia

valmistusohje

  1. Tarkista että fileet on ruodottomat.
  2. Sulata reilusti voita pannussa.
  3. Nosta turskafileet pannuun ja ripota suolaa ja mustapippuria päälle.
  4. Hauduta miedolla lämmöllä n.15 minuuttia, kunnes kala on kiinteää ja valkoista.
  5. Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi ja kuullota se vielä voissa.
  6. Tarjoa lisäksi perunasosetta ja jotain salaattia.

kommentit

rl
30.01.2012

tosi hyvää kun pitkästä aikaa sai tuoretta turskafilettä

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori