turskafilettä voissa

ainekset

• 300gturskafilettä
• ½tlsuolaa
• ¼tlmustapippuria
• 1rklvoita
• 2kplsipulia

valmistusohje

1. Tarkista että fileet on ruodottomat.
2. Sulata reilusti voita pannussa.
3. Nosta turskafileet pannuun ja ripota suolaa ja mustapippuria päälle.
4. Hauduta miedolla lämmöllä n.15 minuuttia, kunnes kala on kiinteää ja valkoista.
5. Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi ja kuullota se vielä voissa.
6. Tarjoa lisäksi perunasosetta ja jotain salaattia.