Ulkofilepihvi

ainekset

• 1 kpl naudan ulkofilepihvi
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 3 rkl voita
• 2 kpl valkosipulinkynttä

valmistusohje

1. Laita uuni lämpenemään 100°C.
2. Mausta pihvi kauttaaltaan suolalla ja pippurilla.
3. Sulata voi mikrossa ja purista valkosipuli joukkoon.
4. Ruskista pihvi molemmin puolin kevyesti.
5. Valele valkosipulivoita molemmin puolin pihviä.
6. Laita uunivuokaan ja anna olla uunissa pari minuuttia.
7. Nosta uunista ja anna seistä pari minuuttia ennen kuin tarjoilet.