1. Reseptit
  2. uunibroileri juurespedillä

uunibroileri juurespedillä

uunibroileri juurespedillä

tehnyt
  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    35 min
  • kaiken kaikkiaan
    50 min
5 1 1 5
Tallenna

ainekset

- 4 annosta +
  • 4broilerinrintafilettä
  • 5-6perunaa
  • 2porkkanaa
  • 1kplsipuli
  • 2kplvalkosipulinkynttä
  • 10cmpala purjoa
  • 1tlsuolaa
  • ½tlmustapippuria
  • 3dlruokakermaa

valmistusohje

  1. Kuori ja suikaloi kaikki juurekset, hienonna sipulit.
  2. Laita sipuli, peruna, porkkana ja purjo voideltuun uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla, kaada ruokakerma päälle.
  3. Kypsennä 225°C uunissa ensin 20 minuuttia.
  4. Mausta huoneenlämpöiset broilerifileet suolalla ja pippurilla, ruskista fileet pannulla.
  5. Alenna uunin lämpö 200°C ja laita ruskistetut broilerinfileet juuresten päälle vuokaan ja jatka kypsentämistä vielä n. 25 min.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?