uunijuusto ternimaidosta

ainekset

• 7,5 dl ternimaitoa
• 2 dl täysmaitoa
• 1 tl merisuolaa

valmistusohje

1. Ternimaitoa on hyvinvarustetuissa myymälöissä pakastettuna tai suoraan maito-tiloilta. Ternimaito on paljon keltaisempaa kuin täysmaito.
2. Sekoita ternimaito, täysmaito ja suola keskenään. Kaada maitoseos voilla voideltuun uunivuokaan.
3. Vuoka 175°C uuniin noin 50 minuutiksi, tai kunnes juustomassa on hyytynyt ja pinta saanut vähän väriä.
4. Tarjoa uunijuusto hillon, tai kanelin ja sokerin kera.