1. Reseptit
  2. Uunikasvikset

Uunikasvikset

uunikasvikset

tehnyt
  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    17 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min
4 3 1 5
Tallenna

ainekset

- 4 annosta +
  • 6kplperunaa
  • 2kplporkkanaa
  • 2kplsipulia
  • 2kplvalkosipulinkynttä
  • 1kplkesäkurpitsa
  • 2kplpaprikaa
  • 2rkloliiviöljyä
  • 1rklbalsamicoa
  • 1rkltuoretta rosmariinia
  • ½tlmustapippuria
  • ½tlsuolaa

valmistusohje

  1. Pese perunat, kuori kasvikset ja sipulit.
  2. Leikkaa kaikki annoslohkoiksi. Pane isoon kulhoon.
  3. Lisää öljy ja mausteet. Sekoita kunnolla.
  4. Laita kasvikset leivinpaperille pellille.
  5. Kypsennä uunissa 225°C n. 20 min. Käännä kasvikset kerran kypsymisen aikana.

kommentit

saara52
21.06.2009

Tosi hyvää ja helppoa. Itselläni ei ollut kesäkurpitaa, mutta lisäsin lanttua ja punajuurta, suosittelen.

Masa
18.08.2009

Helppo, tuoksuva ja maistuva annos! Mulla oli pidempään uunissa, kun perunat ei meinannu pehmetä, paistoin keraamisessa vuoassa. Punajuurta laitoin myös sekä chili-soijakastiketta, jauhettua paprikaa ja meiramia. Pesin kunnolla, mutta en kuorinut kuin sipulit, kaikki vihannekset omasta maasta. 5 tähteä.

Antti
04.10.2009

Herkullista! Rosmariini+balsamico on loistava yhdistelmä. Porkkanoita minulla ei ollut, mutta resepti toimi ilman niitäkin.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?