Uunikasvikset
tehnyt
-
valmisteluaika8 min
-
paistoaika17 min
-
valmistusaika25 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 6 kpl perunaa
- 2 kpl porkkanaa
- 2 kpl sipulia
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 1 kpl kesäkurpitsa
- 2 kpl paprikaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamicoa
- 1 rkl tuoretta rosmariinia
- ½ tl mustapippuria
- ½ tl suolaa
valmistusohje
- Pese perunat, kuori kasvikset ja sipulit.
- Leikkaa kaikki annoslohkoiksi. Pane isoon kulhoon.
- Lisää öljy ja mausteet. Sekoita kunnolla.
- Laita kasvikset leivinpaperille pellille.
- Kypsennä uunissa 225°C n. 20 min. Käännä kasvikset kerran kypsymisen aikana.
kommentit
Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?
Herkullista! Rosmariini+balsamico on loistava yhdistelmä. Porkkanoita minulla ei ollut, mutta resepti toimi ilman niitäkin.
Helppo, tuoksuva ja maistuva annos! Mulla oli pidempään uunissa, kun perunat ei meinannu pehmetä, paistoin keraamisessa vuoassa. Punajuurta laitoin myös sekä chili-soijakastiketta, jauhettua paprikaa ja meiramia. Pesin kunnolla, mutta en kuorinut kuin sipulit, kaikki vihannekset omasta maasta. 5 tähteä.
Tosi hyvää ja helppoa. Itselläni ei ollut kesäkurpitaa, mutta lisäsin lanttua ja punajuurta, suosittelen.