1. Reseptit
  2. Uunikirjolohi

Uunikirjolohi

uunikirjolohi

tehnyt
  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    35 min
  • kaiken kaikkiaan
    50 min
4 3 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 6-7kplperunaa
  • 2kplsipulia
  • ½tlsuolaa
  • 1rkltilliä
  • 1dlkermaa
  • 600gkirjolohifilettä
  • 2rklsitruunamehua
  • 1tlsuolaa
  • ¼tlmustapippuria
  • 2kplSitruunaviipaletta koristeluun
  • 1rkltilliä koristeluun

valmistusohje

  1. Kuori ja suikaloi perunat ja sipulit hienoksi.
  2. Laita peruna-sipuliseos voideltuun uunivuokaan, lisää myös kerma.
  3. Mausta suolalla ja ripottele tillisilppu päälle.
  4. Mausta kirjolohifilee sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
  5. Pane filee perunapedille nahkapuoli ylöspäin.
  6. Peitä kannella tai foliolla.
  7. Kypsennä 200°C asteisessa uunissa n. 45 min, kunnes perunat ovat kypsiä.
  8. Poista kalasta nahka.
  9. Koristele sitruunaviipaleilla ja tillillä.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori