1. Reseptit
  2. uunikuha

uunikuha

valmis uunikuha lautasella

tehnyt
  • valmistelu
    20 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min
4 9 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 50gvoita
  • 2kplvalkosipulinkynttä
  • 2tlsitruunan mehua
  • 500gkuhafileitä
  • ½tlsuolaa
  • ¼tlpippuria
  • 170gparmesanjuustoa
  • 200gkorppujauhoja

valmistusohje

  1. Voitele uunivuoka. Lämmitä uuni 225ºC.
  2. Sulata voi.
  3. Sekoita joukkoon puristettu valkosipuli ja sitruunamehu.
  4. Aseta kuhafileet uunivuokaan.
  5. Mausta suolalla, pippurilla ja voitele pinnoilta voisulalla.
  6. Ripottele päälle juustoraastetta ja korppujauhoja.
  7. Paista uunissa noi 10-15 min kunnes kala hajoaa kivasti haarukalla.

kommentit

29.09.2012

korppujauhoja ei tosiaan tarvitse kuin ihan ohut kerros pinnalle. Sama parmesaanin kanssa, muuten jää kuhan hyvä maku piiloon.

tinttarelli
01.07.2014

Parasta kalaa ikinä!

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori