uunikuha

uunikuha

  • valmistelu
    20 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min

ainekset

  • 50 g voita
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 2 tl sitruunan mehua
  • 500 g kuhafileitä
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
  • 170 g parmesanjuustoa
  • 200 g korppujauhoja
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Voitele uunivuoka. Lämmitä uuni 225ºC.
  2. Sulata voi.
  3. Sekoita joukkoon puristettu valkosipuli ja sitruunamehu.
  4. Aseta kuhafileet uunivuokaan.
  5. Mausta suolalla, pippurilla ja voitele pinnoilta voisulalla.
  6. Ripottele päälle juustoraastetta ja korppujauhoja.
  7. Paista uunissa noi 10-15 min kunnes kala hajoaa kivasti haarukalla.

Kommentit

J
29.09.2012

korppujauhoja ei tosiaan tarvitse kuin ihan ohut kerros pinnalle. Sama parmesaanin kanssa, muuten jää kuhan hyvä maku piiloon.

t
01.07.2014

Parasta kalaa ikinä!

Miten arvioisit reseptin?
4 9 1 5