uunikuha
tehnyt
-
valmistelu20 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 50gvoita
- 2kplvalkosipulinkynttä
- 2tlsitruunan mehua
- 500gkuhafileitä
- ½tlsuolaa
- ¼tlpippuria
- 170gparmesanjuustoa
- 200gkorppujauhoja
valmistusohje
- Voitele uunivuoka. Lämmitä uuni 225ºC.
- Sulata voi.
- Sekoita joukkoon puristettu valkosipuli ja sitruunamehu.
- Aseta kuhafileet uunivuokaan.
- Mausta suolalla, pippurilla ja voitele pinnoilta voisulalla.
- Ripottele päälle juustoraastetta ja korppujauhoja.
- Paista uunissa noi 10-15 min kunnes kala hajoaa kivasti haarukalla.
kommentit
korppujauhoja ei tosiaan tarvitse kuin ihan ohut kerros pinnalle. Sama parmesaanin kanssa, muuten jää kuhan hyvä maku piiloon.
Parasta kalaa ikinä!
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?