uunilohi katkaraputäytteellä

uunilohi katkaraputäytteellä

  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    12 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min

ainekset

  • 1-1½ kg kirjolohi
  • 2 rkl ruohosipulia
  • 3 dl korppujauhoja
  • 2 rkl persiljaa
  • 1 tl basilikaa
  • 1 tl kirveliä
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • 190 g katkarapuja
  • 60 ml kuohukermaa
  • 3 rkl voisulaa
- 6 annosta +

valmistusohje

  1. Uuni 200°C.
  2. Sekoita kaikki aineet paitsi lohi ja voisula kulhossa.
  3. Täytä kirjolohi täytteellä.
  4. Laita kala uunivuokaan ja valele päälle voisulaa.
  5. Paista uunissa noin 20 min tai kunnes kalan liha lohkeilee helposti.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
5 2 1 5