1. Reseptit
  2. Uunilohi

Uunilohi

uunilohi lautasella perunoiden kanssa
  • uunilohi lautasella kastikkeen kera
  • uunilohi kypsymässä uunissa
  • uunilohi lautasella perunoiden kanssa
  • uunilohi uunivuoassa

tehnyt
  • valmisteluaika
    15 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    35 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Freesaa sipulit ja fenkoli.
  2. Lisää kerma, laakerinlehdet, sitrusmehut, sitrushedelmien kuori raastettuna ja valkoviini.
  3. Keitä kovaa noin 5 minuuttia. Poista laakerinlehdet.
  4. Aja kastikke tehosekoittimessa tasaiseksi.
  5. Poista lohefileestä rasvainen maha ja ruodot.
  6. Laita kala voideltuun uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.
  7. Kaada kastike lohen päälle. Peitä vuoka foliolla.
  8. Kypsennä 150ºC asteessa noin 20 minuuttia kunnes se on kypsää.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

nälkäinen
25.09.2009

Onkohan tuo lämpötila ja aika väärin ollaan nimittäin vartuttu yli ajan tai sitten meidän uuni on mäsä.

päivän katsotuin resepti