uunimakkara omenilla

ainekset

• 500 g lenkkimakkaraa
• 1 kpl sipuli
• 100 g mozzarellajuustoa
• 2 tl sinappia
• 3 omenaa
• 10 cm pala purjoa
• 3 oksaa rosmariinia

valmistusohje

1. Leikkaa useita syviä viiltoja makkaraan, varo kuitenkin leikkaamasta pohjaan asti.
2. Laita makkara voideltuun uunivuokaan.
3. Kuori ja viipaloi sipuli, sekä viipaloi mozzarella.
4. Voitele viillot sinapilla ja laita sipuli ja mozzarella viipaleita niihin.
5. Kuori omenat ja lohko ne, sekä viipaloi purjo.
6. Laita omenalohkot ja purjoviipaleet sekä rosmariinioksat makkaran ympärille.
7. Paista uunin keskiosassa 175 asteessa n. 25 minuuttia.
8. Tarjoa perunan, riisin tai pastan kanssa.