Uunimunakas

-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
ainekset
- 1 rkl salaattisipulia
- 5 kpl kirsikkatomaattia
- 5 kpl munaa
- 2 dl maitoa
- 1 rkl vehnäjauhoja
- ½ tl suolaa
- ½ tl pippuria
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Lämmitä uuni 200ºC asteeseen
- Sekoita vehnäjauho pieneen kylmään maitotilkkaan.
- Lämmitä maito kattilassa. Lisää suurus sekaan. Kun maito on kiehahtanut nosta pois levyltä. Anna seoksen jäähtyä hieman.
- Laita munat kulhoon ja riko munien rakenne.
- Lisää mausteet ja jäähtynyt maitoseos.
- Kaada munaseos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
- Paista uunissa, kunnes munakas on hyytynyt ja saanut väriä n. 20 minuuttia
Kommentit