uunimunakas perusresepti

ainekset

• 4 dl maitoa
• 4 kpl munaa
• ½ tl suolaa

valmistusohje

1. Uuni 200°C astetta
2. Kiehauta ensin maito, ja anna jäähtyä.
3. Tämä siksi että muna ei leikkaanu eikä siten muodostu heraa.
4. Laita munat kulhoon, vatkaa rakenne rikki.
5. Lisää jäähtynyt maito ja suola
6. Laita seos voideltuun uunivuokaan.
7. Paista uunissa kunnes massa on hyytynyt ja saanut väriä n. 20 minuuttia