1. Reseptit
  2. kanttarelli-pekoni uunimunakas

kanttarelli-pekoni uunimunakas

valmis uunimunakas

tehnyt
  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    17 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min
0 0 1 5
Tallenna

ainekset

- 4 annosta +
  • 1-2rklvoita
  • 2dlsilputtuja kanttarelleja
  • 1kplsipuli pieni
  • 1kplkesäsipuli
  • 140gpekonia
  • ½tlmustapippuria
  • 1mmsuolaa tarvittaessa
  • 5kplkananmunaa
  • 1dlmaitoa
  • 1dljuustoa raasteena
  • 2rklsilputtua persiljaa

valmistusohje

  1. Paista paloiteltu pekoni, hienonnettu sipuli ja kanttarellit, kunnes sipuli pehmenee, mausta.
  2. Laita sieni-pekoniseos voideltuun laakeaan uunivuokaan.
  3. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito, juustoraaste ja persilja. Kaada munaseos vuokaan.
  4. Kypsennä 200°C uunissa 20-25 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt ja saanut vähän väriä.
  5. Voi tarjota myös pikkusuolaisena. Tähän voi käyttää myös muita saatavilla olevia sieniä.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?