kanttarelli-pekoni uunimunakas
tehnyt
-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1-2rklvoita
- 2dlsilputtuja kanttarelleja
- 1kplsipuli pieni
- 1kplkesäsipuli
- 140gpekonia
- ½tlmustapippuria
- 1mmsuolaa tarvittaessa
- 5kplkananmunaa
- 1dlmaitoa
- 1dljuustoa raasteena
- 2rklsilputtua persiljaa
valmistusohje
- Paista paloiteltu pekoni, hienonnettu sipuli ja kanttarellit, kunnes sipuli pehmenee, mausta.
- Laita sieni-pekoniseos voideltuun laakeaan uunivuokaan.
- Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito, juustoraaste ja persilja. Kaada munaseos vuokaan.
- Kypsennä 200°C uunissa 20-25 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt ja saanut vähän väriä.
- Voi tarjota myös pikkusuolaisena. Tähän voi käyttää myös muita saatavilla olevia sieniä.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?