kanttarelli-pekoni uunimunakas

valmis uunimunakas
0 0 1 5

Ainekset

  • 1-2 rkl voita
  • 2 dl silputtuja kanttarelleja
  • 1 kpl sipuli pieni
  • 1 kpl kesäsipuli
  • 140 g pekonia
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 mm suolaa tarvittaessa
  • 5 kpl kananmunaa
  • 1 dl maitoa
  • 1 dl juustoa raasteena
  • 2 rkl silputtua persiljaa
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Paista paloiteltu pekoni, hienonnettu sipuli ja kanttarellit, kunnes sipuli pehmenee, mausta.

  2. 2

    Laita sieni-pekoniseos voideltuun laakeaan uunivuokaan.

  3. 3

    Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito, juustoraaste ja persilja. Kaada munaseos vuokaan.

  4. 4

    Kypsennä 200°C uunissa 20-25 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt ja saanut vähän väriä.

  5. 5

    Voi tarjota myös pikkusuolaisena. Tähän voi käyttää myös muita saatavilla olevia sieniä.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5