1. Reseptit
  2. kanttarelli-pekoni uunimunakas

kanttarelli-pekoni uunimunakas

valmis uunimunakas
  • valmis uunimunakas
  • kanttarelleja ja pekonia
  • uunimunakas menossa uuniin

tehnyt
  • valmisteluaika
    8 min
  • paistoaika
    17 min
  • valmistusaika
    25 min
0 0 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 1-2 rkl voita
  • 2 dl silputtuja kanttarelleja
  • 1 kpl sipuli pieni
  • 1 kpl kesäsipuli
  • 140 g pekonia
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 mm suolaa tarvittaessa
  • 5 kpl kananmunaa
  • 1 dl maitoa
  • 1 dl juustoa raasteena
  • 2 rkl silputtua persiljaa

valmistusohje

  1. Paista paloiteltu pekoni, hienonnettu sipuli ja kanttarellit, kunnes sipuli pehmenee, mausta.
  2. Laita sieni-pekoniseos voideltuun laakeaan uunivuokaan.
  3. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito, juustoraaste ja persilja. Kaada munaseos vuokaan.
  4. Kypsennä 200°C uunissa 20-25 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt ja saanut vähän väriä.
  5. Voi tarjota myös pikkusuolaisena. Tähän voi käyttää myös muita saatavilla olevia sieniä.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori