1. Reseptit
  2. kanttarelli-pekoni uunimunakas

kanttarelli-pekoni uunimunakas

valmis uunimunakas
  • valmis uunimunakas
  • kanttarelleja ja pekonia
  • uunimunakas menossa uuniin

tehnyt
  • valmisteluaika
    8 min
  • paistoaika
    17 min
  • valmistusaika
    25 min
0 0 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 1-2 rkl voita
  • 2 dl silputtuja kanttarelleja
  • 1 kpl sipuli pieni
  • 1 kpl kesäsipuli
  • 140 g pekonia
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 mm suolaa tarvittaessa
  • 5 kpl kananmunaa
  • 1 dl maitoa
  • 1 dl juustoa raasteena
  • 2 rkl silputtua persiljaa

valmistusohje

  1. Paista paloiteltu pekoni, hienonnettu sipuli ja kanttarellit, kunnes sipuli pehmenee, mausta.
  2. Laita sieni-pekoniseos voideltuun laakeaan uunivuokaan.
  3. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito, juustoraaste ja persilja. Kaada munaseos vuokaan.
  4. Kypsennä 200°C uunissa 20-25 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt ja saanut vähän väriä.
  5. Voi tarjota myös pikkusuolaisena. Tähän voi käyttää myös muita saatavilla olevia sieniä.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

päivän katsotuin resepti