1. Reseptit
  2. uunisiika

uunisiika

baefcec0d0571b3783fc4217b30f29f5_84.jpg

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    29 min
  • kaiken kaikkiaan
    40 min
4 2 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 1kgsiikaa
  • 2tlmerisuolaa
  • ½dlsitruunamehua
  • tuorettatilliä

valmistusohje

  1. Suomusta siika, huuhtele ja kuivaa talouspaperilla.
  2. Voitele siika kauttaaltaan sitruunamehulla. Ripottele kalan sisälle ja pinnalle suolaa.
  3. Tillin oksia kalan sisälle ja muutama oksa pinnalle.
  4. Laita kala vähän voideltuun uunivuokaan.
  5. Paista 200°C uunissa n. 30 min.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori