Vaalea tonnikalakastike

ainekset

• 2 rkl voita
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 5 dl kalalientä
• 0.5 dl kermaa
• 1 prk tonnikalaa
• 1 dl parmesaaniraastetta
• ½ tl suolaa
• ½ tl valkopippuria

valmistusohje

1. Sulata voi ja lisää jauhot sekaan. Keitä muutaman minuutin ajan.
2. Lisää kalaliemi sekaan. Keitä sen aikaa, että jälellä on 2/3 alkuperäisestä nesteestä.
3. Lisää kerma, valutettu tonnikala ja parmesaaniraaste.
4. Mausta suolalla ja valkopippurilla, jos siltä tuntuu.
5. Tarjoa jonkun hyvän pastan kera.