1. Reseptit
  2. Vadelmajuustokakku

Vadelmajuustokakku

vadelmajuustokakku

tehnyt
  • valmistelu
    0 min
  • kypsentäminen
    0 min
  • kaiken kaikkiaan
    4 tuntia, 0 min
0 0 1 5
Tallenna

ainekset

- 10 annosta +
  • 250gDigestivekeksejä
  • 60gvoita sulatettuna
  • 15gliivatejauhetta
  • 4rklvettä
  • 1dlkuohukermaa
  • 5dlvadelmasosetta
  • 125ghienoa sokeria
  • 250gtuorejuustoa, hovijuusto

valmistusohje

  1. Yhdistä sulatettu voi keksimurujen joukkoon.
  2. painele seos vuoan (halkaisija noin 25 cm) pohjalle lusikalla.
  3. Laita jääkaappiin kovettumaan.
  4. Valmista liivateseos liivatejauheesta ja vedestä. Liota noin 5 minuuttia.
  5. Vatkaa kerma vaahdoksi. Vaahto tulee olla kevyttä vaahtoa.
  6. Liuota sokeri vadelmasoseeseen, ettei sokerista jää rakeita seokseen.
  7. Sekoita tuorejuustoon vadelmasose, liivate ja kermavaahto lopuksi nostellen.
  8. Kumoa seos vuokaan keksipohjan päälle.
  9. Anna juustokakun hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia.

kommentit

moi
01.07.2008

huono resepti. toisaalta myös hyvä.

puska
16.07.2008

tosi namia

lode
08.04.2009

naannaaaa

joku
08.04.2009

ihan älyttömän hyvää;P

Joku
09.04.2009

Ei taida kuva vastata ohjetta... muuten ihan jees. Tosta kuvasta saa ihan väärän käsityksen.

Jan-Erik
09.04.2009

Kuva vaihdettu sopivammaksi.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?