1. Reseptit
  2. Vadelmajuustokakku

Vadelmajuustokakku

vadelmajuustokakku

tehnyt
  • valmisteluaika
    0 min
  • paistoaika
    0 min
  • valmistusaika
    4 tuntia, 0 min
0 0 1 5

ainekset

- 10 annosta +
  • 250 g Digestivekeksejä
  • 60 g voita sulatettuna
  • 15 g liivatejauhetta
  • 4 rkl vettä
  • 1 dl kuohukermaa
  • 5 dl vadelmasosetta
  • 125 g hienoa sokeria
  • 250 g tuorejuustoa, hovijuusto

valmistusohje

  1. Yhdistä sulatettu voi keksimurujen joukkoon.
  2. painele seos vuoan (halkaisija noin 25 cm) pohjalle lusikalla.
  3. Laita jääkaappiin kovettumaan.
  4. Valmista liivateseos liivatejauheesta ja vedestä. Liota noin 5 minuuttia.
  5. Vatkaa kerma vaahdoksi. Vaahto tulee olla kevyttä vaahtoa.
  6. Liuota sokeri vadelmasoseeseen, ettei sokerista jää rakeita seokseen.
  7. Sekoita tuorejuustoon vadelmasose, liivate ja kermavaahto lopuksi nostellen.
  8. Kumoa seos vuokaan keksipohjan päälle.
  9. Anna juustokakun hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

Jan-Erik
09.04.2009

Kuva vaihdettu sopivammaksi.

Joku
09.04.2009

Ei taida kuva vastata ohjetta... muuten ihan jees. Tosta kuvasta saa ihan väärän käsityksen.

joku
08.04.2009

ihan älyttömän hyvää;P

lode
08.04.2009

naannaaaa

puska
16.07.2008

tosi namia

moi
01.07.2008

huono resepti. toisaalta myös hyvä.

päivän katsotuin resepti