Valkokastike kalalle

ainekset

• 50 g voita
• 3 rkl vehnäjauhoja
• 5 dl maitoa
• ½ tl suolaa
• 1 tl valkopippuria

valmistusohje

1. Sulata voi ja lisää jauhot, sekoita.
2. Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen, keitä vähintään 5 min.
3. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
4. Kastike saa olla melko sakeaa.