Kreikkalainen Valkosipuli-dippikastike

  • valmistelu
    5 min
  • kypsentäminen
    5 min
  • kaiken kaikkiaan
    10 min

ainekset

  • 3 viipaletta valkoista leipää
  • 2 dl kylmää vettä
  • 3 kpl valkosipulin kynttä
  • 1/2 kpl sitruunan mehu
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 1 dl saksanpähkinöitä
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Leikkaa leivän viipaleista kuoret pois. Liota viipaleita kylmässä vedessä noin 5 min.
  2. Purista vedet pois leivästä ja laita ne valkosipulin, sitruunan ja saksanpähkinöiden kanssa tehosekoittimeen.
  3. Aja massa tasaiseksi tehosekoittimessa. 
  4. Lisää oliiviöljyä vähän kerrallaan joukkoon, kunnes koostumus on majoneesin kaltaista.
  5. Tarjoile salaatin ja pitaleivän kanssa.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5