Vaniljakastike

  • valmistelu
    6 min
  • kypsentäminen
    9 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min

ainekset

  • 2 kpl kananmunaa
  • 2 rkl sokeria
  • 5 dl kermaa
  • 1 kpl vaniljatanko
  • 2 rkl vettä
  • 2 tl perunajauhoja
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Vaahdota kananmunat ja sokeri.
  2. Laita vaniljatanko ja kerma kattilaan. Kiehauta.
  3. Yhdistä perunajauhot ja vesi suurukseksi.
  4. Sekoita lämmin kerma ja perunajauhosuurus sokerivaahdon kanssa. Vatkaa hyvin.
  5. Lämmitä vaniljakastiketta levyllä kunnes se sakenee. Älä anna kiehua ettei kananmunat juoksetu.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5