Venäläinen stroganoff
tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
5
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 400gLuutonta naudanlihaa
- 1kplSipuli
- 2kplvalkosipulin kynttä
- 3rklvehnäjauhoja
- 4dlvettä
- 1kpllihaliemikuutio
- 1rklsinappia
- 1dltomaattisosetta
- 1dlkermaa
- 1pktsmetanaa
- 1kplsuolakurkku
valmistusohje
- Ruskista padassa rasva ja lisää kuutioiks leikattu liha vähitellen,jotta kuutiot ruskistuvat hyvin joka puolelta.
- Lisää pannuu hienonnettu sipuli,murskatut valkosipulinkynnet ja vehnäjauhot.Anna Ruskistuu hetken.Lisää vesi,lihaliemikuutio,sinappi ja tomaattisose.Keitä kastiketta hiljaakunnes lihapalat ovat pehmeitä.Lisää kerma ja smetana ja kuumenna kastike.
- Kaada kastike tarjoiluastiaan ja lisää pinnalle kuutioitu kurkku.
- Tarjoile keitetyn riisin tai perunoiden kanssa.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?