Veriletut

ainekset

• 5dlverta
• 2dlmaitoa
• 1kplmuna
• 1dlohrajauhoja
• 1dlruisjauhoja
• 1kplsipuli
• 1/2rklsuolaa
• 1tlvalkopippuria
• 1/4tlmeiramia
• voita

valmistusohje

1. Ruskista silputtu sipuli voissa.
2. Siivilöi veri isoon kulhoon ja vatkaa se vaahdoksi.
3. Riko kananmuna.
4. Lisää maito, kannamuna, jauhot ja mausteet veren sekaan.
5. Anna seoksen seistä noin 1h, niin jauhot ehtii turvota.
6. Lämmitä ohukaispannu kuumaksi ja paista testilettu. Käytä paistamiseen voita.
7. Jos tulee liian lötkö, lisää jauhoja tarpeen mukaan.