Vihanneskeitto

ainekset

• 2 kpl porkkanaa
• 1 kpl sipuli
• 1 kpl purjo
• 2 kpl perunaa
• 1 kpl pieni keräkaali
• 5 cm pala selleriä
• 1 l kasvislientä
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 1 rkl persiljaa

valmistusohje

1. Pese ja kuori vihannekset.
2. Suikaloi kaali, porkkanat, sipuli, perunat ja selleri hienoiksi suikaleiksi.
3. Lisää vihannekset kiehuvaan kasvisliemeen, anna kiehua n. 10 min.
4. Mausta ja ripottele persilja pinnalle.