1. Reseptit
  2. Vihannesrisotto herkkusienikastikkeessa

Vihannesrisotto herkkusienikastikkeessa

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
0 0 1 5
Tallenna
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 3dlpitkäjyväistä riisiä
  • 5dlvettä
  • 1kplkasvisliemikuutio
  • 3kpleriväristä paprikaa
  • 1kplpurjo
  • 1psspakasteherneitä
  • 2pkttölkkiä viipaloituja herkkusieniä
  • 2rklvoita
  • 3rklvehnäjauhoja
  • 2dlsieni ja kasvislientä
  • 2dlkermaa
  • 4rklhienonnettua persiljaa
  • 2kplvalkosipulin kynttä
  • 1tlsuolaa
  • 1tlpippuria

valmistusohje

  1. Keitä riisi kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä.
  2. Puhdistä paprikat ja poista niistä siemenet jonka jälkeen kuutioi ne.Puhdista ja huuhdo purjo ja leikkaa se renkaiksi.
  3. Ota herkkusienten liemi talteen ja sekoita se vihannesliemen kanssa.
  4. Kuullota sienet rasvassa ja ripottele jauhot pinnalle.
  5. Lisää liemiseos ja kerma.
  6. Kiehauta kastiketta muutama minuutti.Mausta suolalla,pippurilla,puserretulla valkosipulilla ja persiljalla.
  7. Sekoita paprikakuutiot,purjorenkaat ja herneet riisiin.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?