Vihersipuli salaattikastike

Vihersipuli salaattikastike

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 1 kananmuna + 1 kananmunan keltuainen
  • 2.5 dl kasvisöljyä
  • 1 dl hienosti paloiteltu vihersipulia
  • 1 1/2 rkl sinappia
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/8 tl valkopippuria
- 1 annosta +

valmistusohje

  1. Sekoita kananmuna ja keltuainen tehosekoittimessa kunnes kuohkeaa, noin 2 minuuttia.
  2. Pidä sekoitin päällä ja vähissä erin lisää öljy ohuena nauhana.
  3. Kun sekoitus on paksua ja kermaista, lisää loput ainekset ja sekoita hyvin.
  4. Laita jääkaappiin odottamaan käyttöä.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5