vihreä keitto

-
valmistelu7 min
-
kypsentäminen6 min
-
kaiken kaikkiaan12 min
ainekset
- 1 kpl kesäkurpitsa
- ½ kpl sipulia
- 5 dl kanalientä
- 100 g lehtipinaattia
- 2 rkl timjamia
- 1 dl ruokajukurttia
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- suolaa
- mustapippuria
-
2
annosta
+
valmistusohje
- Raasta kesäkurpitsa karkealla terällä.
- Hienonna sipuli.
- Kiehauta kanaliemi ja lisää kesäkurpitsa ja sipuli, hauduta 5 minuuttia.
- Lisää pinaatti, hauduta vielä 3 minuuttia.
- Mausta tuoreella timjamilla, suolalla ja pippurilla.
- Lisää lopuksi jukurtti ja puristettu valkosipuli, tarkista maku.
- Tarjoa lisäksi ruisleipää juustolla.
Kommentit