1. Reseptit
  2. Vihreä risotto

Vihreä risotto

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 1kplsipuli
  • 2rklöljyä
  • 2dlpitkäjyväistä riisiä
  • 5dlvettä
  • 2kplvihannesliemikuutiota
  • 2kplporkkanaa
  • 2kplvartta lehtiselleriä
  • 1pktpakasteherneitä
  • 1kplkesäkurpitsa
  • 2dljuustoraastetta
  • 1tlrakuunaa

valmistusohje

  1. Kuori ja hienonna sipuli.Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuli siinä.
  2. Lisää riisi ja kuullota myös niitä muutama minuutti.
  3. Lisää vesi ja liemikuutiot.
  4. Keitä riisiä kannen alla 20 minuuttia.
  5. Kuori ja hienonna selleri ja porkkanat,jonka jälkeen lisää ne riisikeitoksen joukkoon,kun se on kiehunut noin 10 minuuttia.
  6. Lisää suikaloitu keäkurpitsa ja herneet.
  7. Keitä kunnes riisi on kypsää ja neste imeytynyt.
  8. Sekota juusto risottoon ja anna sen sulaa riisin joukkoon.
  9. Mausta rakuunalla.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori
)).to_s);).to_s);; _hamlout.buffer << ("</div>\n<div class=\"btn movedown\" id=\"mover\">".freeze);; _hamlout.buffer << ((::Haml::Helpers.html_escape(((