Vihreä kastike

ainekset

• 2 rkl voita
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 5 dl maitoa
• 1 tl suolaa
• 1 mm valkopippuria
• 2 tl sinappia
• 20 g persiljaa
• 20 g ruohosipulia

valmistusohje

1. Kiehauta rasva ja jauhot kasarissa, lisää maito.
2. Sekoita kastike tasaiseksi ja anna sen kiehua 5 minuutin ajan.
3. Mausta kastike suolalla, pippurilla ja sinapilla.
4. Hienonna maustevihannekset ja lisää kastikkeeseen.
5. Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita.