Vispipuuro

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 6 dl puolukoita
- 2 l vettä
- 2.5 dl mannasuurimoita
- sokeria
-
8
annosta
+
valmistusohje
- Lisää marjat ja kylmä vesi sopivan kokoiseen kattilaan.
- Keitä sen aikaa, että marjat muuttuu värittömiksi ja kuoret alkaa poksahdella.
- Survo marjat kattilaan.
- Siivilöi liemi talteen.
- Lisää liemi ja mannasuurimot kattilaan hyvin sekoittaen. Keitä miedolla lämmöllä noin 20 min, välillä sekoittaen.
- Mausta puuro sokerilla.
- Anna jäähtyä ja vatkaa sähkövispilällä kuohkeaksi ennen tarjoilua.
Kommentit