Vohvelit hiivalla

ainekset

• 100 g voita
• 1 mm suolaa
• 3 dl vehnäjauhoja
• 2 tl kuivahiivaa
• 4 dl maitoa

valmistusohje

1. Lämmitä maito 45 asteeseen.
2. Sekoita jauhot, suola ja hiiva kulhossa.
3. Lisää siihen maito sekoittaen tasaiseksi taikinaksi.
4. Anna taikinan nousta 30 minuuttia.
5. Sulata voi ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
6. Lämmitä vohvelirauta.
7. Lisää voi taikinaan.
8. Voitele vohvelirauta ennen ensimmäistä paistoa.
9. Paista vohvelit kullanruskeiksi.
10. Laita vohvelit ritilälle ja tarjoa heti.