1. Reseptit
  2. Vuohenjuustosalaatti

Vuohenjuustosalaatti

vuohenjuustosalaatti
  • vuohenjuustosalaatti
  • vuohenjuustosalaatti
  • vuohenjuustosalaatti
  • vuohenjuustosalaatti
  • vuohenjuustosalaatti

tehnyt
  • valmisteluaika
    5 min
  • paistoaika
    5 min
  • valmistusaika
    10 min
5 1 1 5

ainekset

- 1 annosta +
  • 50 g vuohenjuustoa
  • 1 kpl kananmuna
  • 3 rkl korppujauhoja
  • 20 g Parmesanjuustoa
  • 20 g Romaine
  • 31 g Friseesalaattia
  • 30 g Jääsalaattia
  • 50 g punaisia viinirypäleitä
  • 75 g Kirsikkatomaatteja
  • 45 g Aurinkokuivattua tomaattia
  • 2 tl oliiviöljyä
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria

valmistusohje

  1. Leikkaa vuohenjuustosta noin 1 cm kokoinen viipale.
  2. Yhdistä korppujauho ja parmesanraaste lautasella.
  3. Kasta vuohenjuusto kananmunassa ja pyöritä sitten parmesaani-korppujauhoseoksessa.
  4. Paista paneroidut vuohenjuustopalat kullan ruskeiksi, sopivan kuumassa voi-öljyseoksessa.
  5. Pese ja kuivaa salaatit.
  6. Pilko salaatit, puolita viinirypäleet, kirsikkatomaatit ja aurinkokuivatut tomaatit.
  7. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhossa.
reseptin ravintosisältö
kaloreita 355.0 kcal 355.0 kcal
rasvaa 26.6 g 26.6 g
hiilihydraatteja 17.7 g 17.7 g
proteiini 16.1 g 16.1 g
koko ruoka annos

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

Jan-Erik
10.02.2009

Yksinkertaista ja ihan mielettömän hyvää.

Ite tosin jätin Lollo Rosson pois, kun sitä ei kaupasta löytynyt. Samalla jätin pois myös parmesaanin ja tomaatit (unohtui nälkäsenä laittaa noi mukaan.) Ehkä ens kerralla sitte.

päivän katsotuin resepti