Vuokaleipä

-
valmistelu15 min
-
kypsentäminen35 min
-
kaiken kaikkiaan50 min
ainekset
- 2.5 dl maitoa
- 3 tl hienoa sokeria
- 1 tl suolaa
- 2 rkl leivontarasvaa
- 2.5 dl vettä
- 1 pkt hiivaa
- 550 g puolikarkeita vehnäjauhoja
-
10
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita maito, sokeri, suola ja leivontarasva keskenään.
- Kaada kädenlämpöinen vesi kulhoon ja riko hiiva sekaan. Sekoita sen aikaa, että hiiva on liuennut.
- Kaada maito joukkoon.
- Lisää jauhot. Sekoita hyvin. Peitä kulho kelmulla. Anna kohota noin 40 min.
- Kumoa taikina voideltuun leipävuokaan.
- Paista uunissa 175°C asteessa noin 50 minuuttia.
Kommentit