wrapit

ainekset

• 10 dl vehnäjauhoja
• 1.5 tl suolaa
• 1 dl oliiviöljyä
• 4.5 dl kuumaa vettä

valmistusohje

1. Laita vehnäjauhot kulhoon ja lisää suola, oliiviöljy ja kuuma vesi.
2. Sekoita lusikalla kunnes taikinaa pystyy käsittelemään käsin
3. Vaivaa ja venyttele taikinaa käsin noin 10 min jauhotetulla työpöydällä
4. Jos taikina tuntuu liian tahmealta, lisää jauhoja noin rkl kerrallaan.
5. Muotoile taikinasta pallo, peitä se liinalla ja anna asettua noin 30 min.
6. Jaa taikina noin kuuteen osaan. Kauli taikinapallot noin 25 cm leveiksi ohuiksi pyörehköiksi levyiksi.
7. Lämmitä pinnoitettu paistinpannu keskilämmöllä lämpöiseksi.
8. Paista wrappitaikinaa noin 1 min molemmin puolin.
9. Kun saat wrappitaikinan paistettua laita se heti liinan alle niin wrappi ei ehdi kovettua.