Yhden kananmunan sokerikakku

Kardemummalla maustettu sokerikakku johon on lisätty myös kermaa ja voita. Kakusta saa noin 15 viipaletta. Riippuu tietysti miten paksuja viipaleita haluaa.

  • valmistelu
    13 min
  • kypsentäminen
    47 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 0 min

ainekset

  • 100 g voita
  • 2 dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1,5 dl kermaa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 tl kardemummaa
- 15 annosta +

valmistusohje

  1. Voitele ja jauhota noin 1,25 litran kakkuvuoka.
  2. Lämmitä uuni 175 C.
  3. Vatkaa voi ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi.
  4. Lisää rikottu kananmuna sokeriseokseen mukaan. Vatkaa vielä hetken.
  5. Mausta vaniljasokerilla ja kardemummalla jos niin tahdot. (tulee hyvää)
  6. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe joukkoon samalla sekoittaen.
  7. Kaada kerma sekaan. Sekoita lisää.
  8. Kaada taikina voideltuun vuokaan.
  9. Paista uunissa miedolla lämmöllä 175°C noin 40 - 50 minuuttia.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5