Yhden kananmunan sokerikakku

Kardemummalla maustettu sokerikakku johon on lisätty myös kermaa ja voita. Kakusta saa noin 15 viipaletta. Riippuu tietysti miten paksuja viipaleita haluaa.
-
valmistelu13 min
-
kypsentäminen47 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 0 min
ainekset
- 100 g voita
- 2 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 2 tl leivinjauhetta
- 5 dl vehnäjauhoja
- 1,5 dl kermaa
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 tl kardemummaa
-
15
annosta
+
valmistusohje
- Voitele ja jauhota noin 1,25 litran kakkuvuoka.
- Lämmitä uuni 175 C.
- Vatkaa voi ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi.
- Lisää rikottu kananmuna sokeriseokseen mukaan. Vatkaa vielä hetken.
- Mausta vaniljasokerilla ja kardemummalla jos niin tahdot. (tulee hyvää)
- Siivilöi jauhot ja leivinjauhe joukkoon samalla sekoittaen.
- Kaada kerma sekaan. Sekoita lisää.
- Kaada taikina voideltuun vuokaan.
- Paista uunissa miedolla lämmöllä 175°C noin 40 - 50 minuuttia.
Kommentit