mannavanukas ylioppilas

-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- 1 rkl voita
- 1 l maitoa
- 1½ dl mannaruurimoita
- ½ tl suolaa
- 2 rkl sokeria
- 2-3 rkl sitruunanmehua
- ½ situunan raastettu kuori
- rusinoita
-
8
annosta
+
valmistusohje
- Laita voi ja maito kattilaann kuumenna kiehuvaksi. Älä käytä rasvatonta maitoa. Lisää mannasuurimot vatkaten joukkoon, anna kiuhua miedolla lämmöllä n.10 minuuttia, välillä sekoittaen.
- Anna puuron vähän jäähtyä ja lisää suola, sokeri ja sitruunmehu sekä raastettu kuori hyvin pestystä sitruunasta.
- Laita rusinat renkaaksi kylmällä vedellä huuhdotun kupin pohjalle.
- Täytä kuppi maustetulla puurolla. Anna ylioppilaiden jähmettyä kylmässä kiinteäksi.
- Kumoa tarjoiluvadille, tarjoa lisäksi mehukeittoa.
Kommentit