Yrttigraavisilakat

yrttigraavisilakat
5 1 1 5

Ainekset

  • 600 g silakkafileitä
  • 5 dl vettä
  • 1 dl etikkaa
  • 1 rkl suolaa
  • kastike:
  • 2 rkl ruohosipulia
  • 2 rkl persiljaa
  • 4 rkl tilliä
  • 1 tl rakuunaa
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 2 dl smetanaa
  • 2 dl majoneesia
  • ¼ tl mustapippuria
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Aseta silakkafileet kulhoon.

  2. 2

    Sekoita vesi, etikka, suola ja muutama tillinoksa.

  3. 3

    Kaada seos silakkafileiden päälle.

  4. 4

    Anna silakoiden seistä kylmässä vuorokauden.

  5. 5

    Sekoita smetana ja majoneesi, lisää hienonnetut yrtit ja murskattu valkosipuli.

  6. 6

    Kuivaa silakkafileet talouspaperilla ja sekoita ne varovasti kastikkeeseen.

  7. 7

    Säilytä vielä vuorokausi viileässä ennen tarjoilua.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5